实践证明水的导热性能比空气强多了。前两天把剩下的贝贝南瓜拿来做南瓜巴斯克，因为南瓜水分多，做出来太稀，沾到防烫手套上，我就拿去洗了一下，烤好的时候戴手套去端，结果秒被烫。。。我还以为手套有冷水可以更防烫，没想到远不如空气。。。